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作者/盧琳瑤

觀潮新消費（ID：TideSight）獲悉，「快鮮生」近日宣布完成數百萬元天使輪融資，由東吳創業投資領投，老股東跟投。本輪融資將用于加速公司在預制菜門店和終端物流服務領域的擴張，進一步提升公司的技術能力和服務水平，為客戶提供更加優質的服務體驗。

據悉，「快鮮生」成立于2020年5月，總部位于重慶，從中餐預制菜切入。以預制菜連鎖門店為核心，為C端用戶提供“在家”場景下的實惠高效用餐解決方案，瞄準縣鄉市的餐飲企業，將預制菜送進中小餐飲企業廚房，為餐飲企業提供便捷和高效的采購渠道和物流服務。

對于本輪融資，東吳創投合伙人馬東強表示：預制菜市場是一個充滿潛力和機遇的市場，快鮮生的管理團隊擁有豐富的行業經驗和技術實力，同時對未來預制菜市場的發展趨勢有著清晰的認識和洞察，我們對快鮮生的發展前景充滿期待，相信在雙方的共同努力下，快鮮生一定能夠在預制菜市場中獲得更大的發展機遇和成就。