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一輛輛貨車過磅、一件件蔬果肉蛋入庫，凌晨四五點，北京新發地就已經忙碌起來：云南的菜花、山東的生姜大蒜、海南的熱帶水果……南北“風味”在這里匯聚，最終被擺上千家萬戶的餐桌。

成立于1988年的北京新發地，是改革開放的產物。現如今，這個市場每日交易蔬菜2.5萬噸，果品1.5萬噸，水產2000噸，豬牛羊數千頭（只），長期擔負北京80%的農產品供應。

從一個位于城鄉接合部占地僅15畝的小型市場，到占地1600多畝、職工2600人的大型綜合農貿市場，北京新發地的變化正是全國農批市場發展的一個縮影：自1985年前后，全國范圍內，農批市場開始出現，40年來，農批市場從“田間地頭”到“百姓餐桌”。統購統銷退出歷史舞臺后，各地農產品開始自由流通，城市“菜籃子”供應面臨挑戰，農產品供應體系化管理開始被提上日程。業務規范、功能分區、安全檢測，市場范圍拓展、產業鏈條延伸的同時，讓農業生產有了“生氣”，更讓城市“菜籃子”供應有了“底氣”。

農批市場的發展史也是人民生活改善的歷史：北方冬天的餐桌從蘿卜白菜到四季蔬果。大棚科技的推廣解決“類”的問題；生產基地開始規模化建設解決“量”的問題；冷鏈物流的發展則解決了“運”的問題。農批市場作為重要的中間網絡，以三者為鏈條串起了“田間”與“餐桌”的兩頭，同時也間接加快了農業現代化建設。

現如今，農批市場的作用和影響日趨凸顯，其穩定運行已成為城市保供和產銷的基本盤。

但不得不正視的是，隨著城鎮化率逐步攀升到高位，增速放緩，城鎮對農產品從“量”的需求轉向“質”的期待，農批市場也基本告別了“大跨步”向前的黃金增長期，市場開始進入存量競爭：大型農批市場體量不斷增加，小型農批市場為求生存，則向專業化、精細化方向發展。

線上銷售渠道的出現，如電商平臺、線上團購等也讓傳統農批業務面臨貨流和客流被分流的雙重壓力，再加之此前一些地方和農批企業過度擴張，不同程度存在“重土地和租金收益，輕管理服務與多元發展”的情況，全國農批市場面臨規模萎縮的風險。

但這恰恰也是一個合作共贏的契機。隨著數智化的“東風”吹向農批領域，以數字化思維重構流通邏輯，打破信息壁壘，構建農批領域的全國統一大市場成為關鍵。當前，智慧農批已在部分市場形成實踐，上海江橋市場的“智慧農批云平臺”，整合交易、物流、金融等全鏈條數據，商戶可通過平臺實時查看全國產地行情、精準匹配采購需求；廣州江南果菜批發市場的“數字化冷鏈物流網絡”，結合AI溫控技術，將熱帶水果損耗率從傳統模式的15%降至5%以下；武漢白沙洲農副產品大市場的“農批+金融”模式，聯合銀行開發數字化倉單質押系統，為中小商戶提供融資支持。數智化轉型讓農批市場真正成為銜接產銷的“智慧樞紐”。

從“吃不上”到“吃得飽”再到“吃得好”，百姓餐桌40年來的變化也映射了農批市場四十載的發展路。從馬路邊的菜市場到如今城市保供的“主力軍”，農批市場隨著市場化改革的腳步，為我國城鎮化進程和鄉村振興夯實了保障基礎。進入下一個四十年，面對城市發展模式的變化、城市群興起等新形勢，農批市場仍需主動求新求變，在服務民生的基礎上謀求更大發展。