鄭州的明先生反映，母親在一家仲記酒店的后廚打工時氣暈倒了，而且再也不愿意去上班了，這是怎么回事?

　　明先生的母親李大姐54歲，在鄭州市農(nóng)業(yè)路康寧街交叉口附近的仲記尋鮮紀火鍋店的后廚工作。這天后廚新進一批菠菜，明先生的母親發(fā)現(xiàn)有些菜葉子爛了。廚師長要求把爛的葉子放到完整的葉子下面，遮擋一下，直接端給客戶。

　　李大姐解釋如果提供爛菜葉子，客戶可能會不滿意。沒想到廚師長破口大罵“不愿意干就滾”，并辱罵明先生的母親“不要臉。”

　　李大姐難與廚師長溝通，自己沒有做錯事卻被辱罵，一時氣急，暈倒過去。

　　李大姐說當時店長拍了菜的照片，可以讓大家看一下，那樣的菜拿給客戶究竟是否合適。負責人卻一味說照片已經(jīng)丟失。

　　外出就餐的客戶越來越重視食材的新鮮、干凈、衛(wèi)生，安全的食材是餐飲行業(yè)生存和競爭的關鍵環(huán)節(jié)。員工因為自己的良心，為了維護客戶的利益，也為了維護企業(yè)的良好形象，提出把已經(jīng)爛掉的葉子摘選出去，卻遭到辱罵。昏倒之后，企業(yè)無任何負責人站出來給明先生的母親一個說法。著實讓人寒心。

　　如今，我們希望如果明先生的母親不再愿意回去工作，火鍋店方面能夠把應該給的工資結清。仲記在鄭州作為一個知名餐飲企業(yè)，應該把好質量關，多為顧客著想。最后，也希望所有飲食行業(yè)都能在心里有一桿秤，把好質量關，真正做到為客戶提供安全衛(wèi)生的食品，讓大家吃的放心。