前不久永輝爆出第一季度15個批次食品抽檢不合格的新聞，隨后董秘的回應(yīng)和深夜道歉又將此事件送上了熱搜。的確，食品安全本就是百姓最關(guān)心的問題，永輝作為百姓的菜籃子更是受到關(guān)注，出現(xiàn)問題不應(yīng)該，態(tài)度不端更是錯上加錯，如此實在是辜負(fù)了百姓的信任，也辜負(fù)了經(jīng)營二十年獲得的“民生超市、百姓永輝”的口碑。那永輝后期的整改是否還能重塑永輝在人民心中的形象呢？

一、 全面盤點，追溯貨品源頭

食品源頭是是整個食品安全把控的開始，所以永輝尤為的重視，不僅由CEO李國帶頭檢視了重點采購點，還要求平臺、省區(qū)供應(yīng)鏈全面盤點抽檢不合格的風(fēng)險供應(yīng)商、商品，追究源頭供貨供應(yīng)商及相關(guān)責(zé)任人，真正做到全面盤點，不放過、不漏過。

二、 嚴(yán)格落實供應(yīng)商合規(guī)管理

對于供應(yīng)商永輝也做了進一步的嚴(yán)格規(guī)定，要求重新復(fù)盤對采購進貨執(zhí)行查驗供貨商的合法資質(zhì)證明及索證索票資料，嚴(yán)格落實合規(guī)管理，明確出處、明確資質(zhì)、明確操作。

三、 嚴(yán)格把控食品安全檢測管理

對于食品安全檢測的管理做到從源頭到物流再到門店檢測的追溯，同時不放松上游供應(yīng)鏈的管理，對商品尤其是生鮮產(chǎn)品全面提高檢測覆蓋率，提高部門責(zé)任意識，嚴(yán)格落實采購檢測前置，凡是檢測不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)一律不得采購。

四、 加強食品安全綜合評估

除了嚴(yán)把食品本身的質(zhì)量關(guān)，永輝還加強了對供應(yīng)商引入進行食品安全綜合評估，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、管理體系、風(fēng)控機制等，開展食品安全驗廠評估及飛行檢查，形成完整的評估系統(tǒng)，使得食品安全更具保障。

五、建立與權(quán)威食品安全檢測管理機構(gòu)合作關(guān)系

不斷的升級檢測設(shè)備也是永輝把控食品安全的利器。永輝與SGS（通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)）、中檢、方圓、華測等國內(nèi)外權(quán)威食品安全檢測管理機構(gòu)開展食品安全深入合作，從公司質(zhì)量體系管理、合作供應(yīng)商驗收評估審核、商品檢驗檢測驗證、風(fēng)險管理方案咨詢方面開展全方位的協(xié)作。

六、加強管理人才梯隊建設(shè)

有了好的管理體系，好的管理理念，就要有好的傳承，這樣才能保證永輝永遠(yuǎn)行駛在正確的軌道上，于是永輝聯(lián)合獵聘舉辦了專場的直播招聘會，此次招聘會是基于永輝到店到家一體化戰(zhàn)略和持續(xù)推進的供應(yīng)鏈與品牌建設(shè)。其實永輝從很早就認(rèn)識到人才壁壘與組織機制是核心競爭力之一，不斷的培養(yǎng)高素質(zhì)人才，豐富企業(yè)的人才管理梯隊，讓經(jīng)過檢驗的好的管理體系和理念通過這些人才的運作一直伴隨永輝的發(fā)展。

七、踐行綠色永輝理念

通過此次事件讓永輝更為深刻的明白了食品安全大如天，本著要做就要做好的信念，永輝聯(lián)合中華環(huán)保基金會及伊利、蒙牛、益海嘉里、可口可樂、百事可樂等頭部品牌開展了環(huán)保公益活動，升級對于食品安全的概念，將綠色環(huán)保也囊括進來，努力踐行綠色永輝的理念，在實現(xiàn)食品安全把控的同時，也為社會貢獻一份力。

就像網(wǎng)友說的，食品安全要的不是道歉，盡快整改才是硬道理，不合格就是不合格，永輝需要的是敢于面對和積極應(yīng)對的態(tài)度，這多項的措施還是讓我們看到了永輝的誠意，加上由永輝CEO李國親自帶隊的專項整改小組的實際行動也讓我們對永輝食品安全的未來抱有了期望。

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